Globalización y riesgo alimentario

Estos días podemos leer en la revista on-line “Agroquímica sostenible” un par de artículos relacionados que cita lo siguiente: [26/05/2014] Solo el 3% de los alimentos en Europa supera los límites de pesticidas (LMR) [1]. [13/03/2013] Los alimentos importados vulneran el límite de residuos de pesticidas cinco veces más que los europeos[2]. Es conveniente observar…

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